5月16日至18日，中國畜牧獸醫學會獸醫食品衛生學分會第十八次學術交流會在重慶市北碚區隆重舉行。會議由中國畜牧獸醫學會獸醫食品衛生學分會主辦，西南大學承辦，國家生豬技術創新中心、重慶市畜牧科學院、重慶市生豬產業技術體系、重慶微生物學會等共同協辦。

西南大學黨委常委、副校長葛信勇研究員，中國畜牧獸醫學會副理事長、獸醫食品衛生學分會理事長、揚州大學原黨委書記焦新安教授，中國動物疫病預防控制中心（農業農村部屠宰技術中心）副主任馮忠澤研究員，分會副理事長吉林大學劉明遠教授，中國農業大學江海洋教授，浙江農林大學宋厚輝教授，以及重慶市畜牧科學院副院長黃思揚教授，重慶市畜牧技術推廣總站副站長、重慶市生豬產業技術體系創新團隊首席專家陳紅躍研究員出席開幕式。開幕式由分會秘書長張新玲主持。

葛信勇對與會專家的到來表示熱烈歡迎，簡要介紹了學校近年來的發展情況，并衷心感謝大家長期以來對西南大學獸醫學科發展的支持。

焦新安指出，本次會議旨在搭建高水平學術交流平臺，推動產學研深度融合，并強調，要通過加強高校、科研院所與企業的協同創新，促進科研成果轉化，為獸醫食品衛生事業高質量發展提供有力支撐。

會議以“聚焦獸醫食品衛生前沿 共筑健康生態與安全餐桌”為主題，特別邀請了馮忠澤研究員、焦新安教授、沈張奇教授等35位專家，分別就動物源性食品安全檢測技術、食源性人獸共患病防控、獸藥殘留風險評估等前沿研究方向作了大會報告作特邀報告和大會報告。

會議還特別設置了研究生論壇，來自全國各高校的20位優秀博士、碩士研究生展示了他們在獸醫食品衛生學領域的最新研究進展，內容涵蓋新型檢測方法開發、耐藥機制解析、風險評估模型構建等多個熱點方向。

本次會議吸引了來自全國30余所高校、10余家企事業單位的近300名代表參加，全面展示了我國獸醫食品衛生領域的最新研究進展，為促進學科發展和產業升級提供了重要交流平臺。

（重慶微生物學會供稿）