5月15日下午，渝中區科協特邀重慶市營養師協會、市健康管理師協會的專家走進石油路街道彭家花園社區，為社區居民舉辦了一場“慧眼識‘食’”科普活動，吸引30余名社區居民參與。

活動以“食品安全與健康飲食”為核心，設置四大主題板塊。食品標簽解讀，主講人通過實物展示，解析生產日期、配料表、營養成分表等關鍵信息，教會居民快速識別“高糖”“高鹽”等潛在風險；科學分類食品，采用互動問答形式，區分健康食品與垃圾食品，特別針對老年人科普保健食品選購規范；辨偽打假實訓，專家現場演示食品真偽辨別法，引導居民學會選擇健康食品，養成良好的飲食習慣；購物實操指南，通過情景模擬，傳授避開“臨期促銷陷阱”、合理搭配膳食結構等實用技巧。活動現場氣氛熱烈，居民們積極互動。大家表示，原來食品包裝藏著這么多學問，以后買食材可得看仔細了。

本次科普活動以科技力量賦能居民日常生活，通過發揮科技工作者的專業優勢，傳授知識技能，有效提升了居民食品安全意識和健康飲食能力。

（何仕明 渝中區科協供稿）