為進一步提高居民對食品安全的認知和關注，9月20日，江津區科協聯合江津區志愿服務總隊在永興鎮新橋社區開展食品安全科普宣傳志愿服務活動。本次活動共計50人參與。

活動現場，志愿者以PPT演示的方式向居民普及了食品安全事件、垃圾食品排行榜、如何挑選健康食品等食品安全基本常識。志愿者還分享了如何正確閱讀食品包裝袋上的標簽信息，包括食品的生產日期、保質期以及儲存方法等實用知識，確保大家能夠選擇安全可靠的食品，維護個人健康。隨后，志愿者還向居民演示了常見的食物卡喉急救方法，例如正確的背部拍打技巧，以及卡喉時的國際求救手勢。

通過本次活動，進一步提升了居民對食品安全的認知和急救方法實操能力。接下來，區科協將會繼續組織科普志愿者走進社區開展更多切合實際又喜聞樂見的科普活動，營造“熱愛科學、崇尚創新”的濃厚氛圍，促進居民科學素質提升。

（江津區科協供稿）